Med restaurangverksamhet i Culturum blir foajén tillsammans med Stadsbiblioteket och konsertsalen ett centralt nav för kultur och möten i Nyköping. Stadsbiblioteket har i snitt 600 besökare varje dag och årligen görs 19 000 besök i konsertsalarna vilket innebär att det finns ett tydligt behov av en professionell och kvalitetsinriktad restaurangverksamhet i lokalen.

- Vi ser framför oss att restaurangen dels ska vara öppen för besökare under bibliotekets öppettider, dels under kvällar när det är konserter eller andra evenemang i Culturums konsertsalar. Det handlar också om att driva pausservering på Nyköpings Teater samt cateringuppdrag för konferenser och andra typer av möten, berättar Anna Öhrner som är enhetschef inom division Näringsliv, kultur och fritid i Nyköpings kommun.

Aktören kommer att direktupphandlas och intresseanmälan är öppen till och med 26 juli 2025. Annonsering sker i sociala medier och i kommunens kanaler, som till exempel näringslivsenhetens nyhetsbrev. Det sker även annonsering i Södermanlands nyheter.

Just nu pågår en ombyggnation av Culturums foajé. Läs mer och ta del av skisser. 

Om uppdraget i korthet

Aktören ska kunna erbjuda:

• Lunchservering och enklare middagsservering under bibliotekets öppettider.
• Pausservering vid publika evenemang på Culturum och Nyköpings Teater, året runt. Restaurangen på Culturum ska vara öppen före föreställningar och under pauser för att skapa två serveringsytor vid hög publiknärvaro.
• Catering och servering vid konferenser, möten och slutna evenemang på Culturum och Nyköpings Teater.
• Logecatering och måltider till artister i samband med evenemang.
• Kapacitet att servera upp till 500 personer.

Aktören ska ansvara för, och bekosta, nödvändiga tillstånd, inklusive serveringstillstånd för alkohol. Aktören förväntas även bidra till evenemangsutveckling med exempelvis lunchkonserter och VIP-serveringar.

Förutsättningar, kravställningar och intresseanmälan

Läs mer om förutsättningar, kravställningar och hur man gör en intresseanmälan.