Större valfrihet för kunder som har hemsänd matlåda
Från och med nu kan hemtjänstkunder med matlåda själva välja sina måltider från en meny. Beslutet fattades av Vård- och omsorgsnämnden i december förra året – och nu genomförs förändringen. Den 20 april hölls en lanseringsträff med provsmakning av de nya maträtterna.
Varje vecka kommer det att finnas ett tiotal rätter för kunden att välja mellan istället för att alla får samma förutbestämda maträtter. Hemtjänstens personal lägger in beställningen i en app som de har i sina mobiler eller surfplattor. De valda rätterna lagas av kommunens egna kockar i Mariebergsgårdens kök med tillagningstekniker som ger längre hållbarhet och högre kvalitet än tidigare. Matlådorna levereras sedan hem till kunden en gång per vecka.
- Alla får möjlighet att välja själv vad man vill äta. Även de som inte har andra hemtjänstinsatser, bara matlåda, kommer att få tid med hemtjänstpersonal för att beställa, säger Carina Wallin (S), ordförande i Vård- och omsorgsnämnden.
Både hemtjänstens kunder och personal var inbjudna till en lanseringsträff på Mariebergsgårdens restaurang den 20 april. Utöver information och möjlighet att ställa frågor erbjöds provsmakning med ett urval rätter från den nya menyn. Det serverades fiskgryta med basilika och saffran, stekt kycklingfilé med enbärssås och rostad kulpotatis, wallenbergare med potatismos och smörsås, en vårgrön soppa med färsk spenat samt en chokladbrownie med gräddklick.
Göran Sandberg har haft matlåda i fem år. Han kom till träffen tillsammans med svärsonen Per Spjut. Båda ser fördelar med den nya valbara menyn.
- Det här var fantastiskt gott och otroligt smakrikt. Och jag tycker att det är en fin variation i menyn, det tror jag är uppskattat, säger Per Spjut.
- Maten har varit bra i alla år, men jag har tyckt mindre om de där moderna pannkakorna med smet i, säger Göran Sandberg.
Han får snabbt ett svar från sin svärson:
- Men nu slipper du crepes, nu är det fritt att välja något annat som du tycker bättre om.
De första matlådorna i det nya systemet levereras i början av maj.
Fakta Matlåda:
Enligt vård- och omsorgsnämndens riktlinjer finns en insats som heter matlåda. Det innebär att personer i ordinärt boende efter myndighetsbeslut, kan få hem en matlåda från Mariebergsgårdens kök tre, fem eller sju dagar per vecka. Den enskilde betalar för maten enligt avgift som fastslagits av nämnden och slutligen kommunfullmäktige. Det är cirka 250 personer som har insatsen, varav 70 inte har daglig hjälp av hemtjänsten i övrigt.