---
title: Landsbygdsforum 2024
url: https://www.nykoping.se/arkiv/kalender/2024-11-19_0800_allmant_landsbygdsforum-2024
language: sv
updated: 2024-11-14
---

# Landsbygdsforum 2024

### Tema: beredskap, livsmedelsförsörjning, innovation och hållbarhet

Landsbygdsforum arrangeras av Nyköpings kommun. Den 19 november får du möjlighet att lära dig mer av dagens gästtalare om allt från försvarsfrågan, livsmedelsförsörjning och innovation, klimatsmarta val inom till exempel återbruk till trygghetspunkter och civil beredskap på landsbygden. **Gäster är bland andra; Per Edling, kommendör på Operationsledningen, Försvarsmakten; Richard Tellström, docent i måltidskunskap; Konrad Straka, VD för stiftelsen Baltic Waters; Oscar Uhrström; VD för Växa odling samt Andreas Kviby, en av initiativtagarna till Återbruksfabriken i Vrena. Ta del av programmet i sin helhet här nedanför. Dagen avslutas med ett panelsamtal och diskussion. Sörmlands Sparbank bjuder på lunch.
Tid:** 08.00-15.00**Plats:**Öster Malma

[Anmäl dig senast 17 november](https://business.updatesystem.se/nykoping/event-details/5976)**### Program

08.00-08.30
Registrering och frukost**

08.30-08.35
**Inledning & välkommen****Dagens moderator Annika Hedberg hälsar välkommen

08.35-09.05
Var börjar försvaret i Sverige?** **Per Edling, Kommendör Operationsledningen, Försvarsmakten

09.05-09.20
Trygghetspunkter i Nyköpings kommun**AnnKristin Mellgren, säkerhetssamordnare Räddning och säkerhet

09.20-09.40
**Beredd Nyköping****Eva Humble, Projektledare och avdelningschef Studieförbundet Vuxenskolan

09.40-09.45
Paus**

**Tema: Livsmedelsförsörjning****och innovation**

09.45-10.35
**”Aldrig bakåt, alltid framåt: Svensk matkulturs öppenhet för nytt och oprövat”**Richard Tellström - Docent i måltidskunskap

10.40-11.00
**Nytt fiskforskningslaboratorium vid Studsvik**Konrad Straka, VD stiftelsen Baltic Waters

11.00-11:10
**Paus**

11.10-11.45
**Innovation odling, "Växa" - under mark i sandstensgruvorna utanför Kumla****Oscar Uhrström, VD Växa Odling

11.45-12.45
Lunch**

**Tema: Hållbarhet**

12.45-13.05
**Klimatsamverkan Nyköping****My Hjelte, Näringslivsenheten Nyköpings kommun

13.05-13.25
Hållbarhet som affärsidé****Maja Renntun, Hållbarhetsledare och Maria Weiås, Marknadsstöd företag, Sörmlands Sparbank

13.25-13.55
Återbruksfabriken/GoZero****Andreas Kviby

13.55-14.05
Paus**

14.05-14.25
**Gröna näringars bidrag i leveransen kopplat till dagens teman** Maria Dirke, Agro Sörmland

14.25-14.50
**Panel och diskussion**Länsstyrelsen Södermanland, Region Sörmland, Nyköpings kommun och Agro Sörmland med flera****

14.50-15.00
**Tack och avslutning**

### Om gästtalarna

**Per Edling är kommendör inom operationsledningen på Försvarsmakten.** Under Landsbygdsforum berättar Per Edling hur Försvarsmakten tillsammans med civilsamhället stärker och skyddar kritiska samhällsfunktioner för att klara kriser och naturkatastrofer.

**Richard Tellström är mathistoriker, författare, docent i måltidskunskap och känd från radio, poddar och TV.** Han kan allt om mattrender och i boken ”Varje tugga en tanke” beskriver han svensk mathistoria under 800 år, som i allra högsta grad kan relatera till livsmedelsförsörjning, beredskap och hur livsmedelsindustriutvecklingen sett ut under historien.

**Konrad Straka är VD för stiftelsen Baltic Waters**. Vi får ta del av resan till etableringen av Fiskforskningslaboratoriet i Studsviks Techpark. Baltic Waters har ett enda mål: att vårt hav ska leva. Och dit finns bara ett sätt att nå: handling! De driver opinion, genomför projekt och stödjer forskning i nutid och för framtida generationer.

**Oscar Uhrström är VD för Växa Odling i Sverige** och han kommer att berätta om hur en innovation blev verklighet i en helt kontamineringsfri miljö. I en tidigare sandstensgruva odlas numera örter, gröna skott och sallader.

**Andreas Kviby är en av initiativtagarna till Återbruksfabriken.** Han berättar om Återbruksfabriken och GoZero samt hur du kan förbereda din verksamhet inför kommande lagar gällande hållbarhet. Nu under hösten gör GoZero Sverige sin största satsning någonsin genom att erbjuda kompletta utbud av tjänster inom återbruk och hållbarhet.

Vill du veta mer? Kontakta [Harriet Nilsson, projektledare, Näringslivsenheten Nyköpings kommun](mailto:harriet.nilsson@nykoping.se).